Vahvlid

Tõin mõnda aega tagasi Tallinnast vahvlimasina. Kohe ei saanud katsetada, kuna juhe ei mahtunud seina. Selles osas aga aitas naabrimees ja täna siis jõudsin niikaugele, et sai üks sats vahleid tehtud. Ise ei maitsenud, ei oska kommenteerida, aga paistis, et teistele oli täitsa meeltmööda :)

• 2  muna
• 200g suhkrut
• 100g võid
• 1/2 kl piima
• vanillisuhkrut
• 150g jahu

Vahustasin munad suhkruga, lisasin sulavõi, seejärel soe piim ( võib asendada ka osa piimast mulliveega, pidi krõmpsum jääma), kõige lõpuks jahu. Kogu segamise töö tegi mikser.
Sellest portsjonist sai 10-11 vahvlit.