Krista Lensini kiirelt marineeritud lõhe

Selle retsepti leidsin jällegi Nipiraamatust, 2009 aasta juuli numbrist, kus Krista Lensin oma lemmikretsepte jagas. Olen selliselt kala mitu korda marineerinud ning see on üks mu vaieldamatu lemmik!

• värsket lõhet
• 2 osa oliiviõli
• 1 osa sidrunimahla
• roseepipart
• meresoola
• kalamaitseainet või värsket tilli

Fileeri lõhe õhukesteks viiludeks ja lao lamedapõhjalisse nõusse. Riputa peale meresoola, roseepipart, kalamaitseainet ning nirista peale õli ja sidrunimahla segu. Korda kuni kogu kala on marinaadis. Lase külmikus 20 minutit maitsestuda.
Pane valmis kala saiale-leivale või maiusta niisama!