Räimevorm

Retsept pärit Nipiraamatust Juuni 2009
600g räimefileed
10cm porrut
õli
karrit
2dl piima
100g sulatatud juustu
värsket tilli
valget pipart
Kuna mina hoidsin räimerümpasid öö läbi soolvees, siis eraldi soola ei lisanud.
Laduda räimefileed (kokku murtult) vormi põhja.
Pannil kuumutada porru rattad, lisada sulatatud juust ja piim ( ma tegin veega). Maitsestada karriga, pipraga, vajadusel soolaga. Soovikorral lisada värsket tilli. Saadud segu valada räimedele.
Küpsetada eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures 25-30 minutit.
Kõrvale tegin pruuni riisi-porgandi-paprika-rohelise oa segu. Maitses hea :)