Kohupiima-kirsistruudel

Kiire-lihtne-maitsev :)
Leitud siit.

• 500g lehttaigent
• 500g kohupiima
• 2 muna
• 1dl suhkrut
• 2-3spl kartulitärklist
• kompotikirsse
• määrimiseks muna

Vahusta munad suhkruga, lisa kohupiim, viimasena kartulitärklis. Rulli õrnalt lehttaigen ahjuplaadile, tõsta kohupiimamass keskele, kata kirssidega, tõsta munaga üle pintseldatud taigna ääred keskele. Minul tuli kohupiimasegu veidi vedel, järgmine kord proovin paksema saada ja natuke liiga palju oli ka, sest struudel ei suutnud end kuidagi koos hoida, vajus lahtiseks pirukaks :D Laki munaga üle ja küpseta 200 kraadi juures ( pöördõhuta) umbes 30minutit.
Lase jahtuda, raputa peale tuhksuhkrut ja lase hea maitsta!