Kerakliiküpsised

Olen neid küpsiseid juba kunagi varem teinud, aga avastasin, et retsepti siin veel ei ole. Saagu see viga siis parandatud!

Mõnusad krõbedad küpsised, boonuseks ka see, et valmivad vaevata ja nobedalt!

Vaja läheb:

• 1 dl sulatatud võid ( u 80g)
• 1 dl suhkrut
• 2 spl nisujahu
• 2 dl kaerakliisid
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 muna

Sega kuivained kokku, lisa muna ning sulatatud või. Sega taigen ühtlaseks massiks, veereta peopesas kuulikesed, aseta need küpsetusplaadile ja vajuta lapikuks. NB! Arvesta, et ahjus vajuvad palju laiemaks, seega jäta küpsistele suured vahed.
Küpsetada 180-190 kraadi juures ( pöördõhuga) 6-8 minutit, kuni küpsised kenasti kuldsed.
Õhkukindlalt karbis säilivad krõbedad veel mitu päeva.

Retsept leitud SIIT.